Colada de Maicena
INGREDIENTES
• 3 cucharadas de Maicena Toscana
• 4 ramas de canela
• 1 L de leche de tu preferencia
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• Azúcar o panela al gusto
PASO A PASO
1
En una olla grande, hervimos la leche.
2
Una vez hervida, agregamos las ramas de canela, el azúcar, y la esencia de vainilla. La mantenemos caliente y reservamos.
3
En otro recipiente, diluimos la maicena con un chorrito de leche.
4
Cernimos la leche, la devolvemos a la olla e incorporamos la maicena diluida.
5
La textura quedará ligeramente espesa. Si deseamos, podemos agregar más maicena diluída, para una consistencia más densa.
6
Servimos en una taza y acompañamos con galletas.