Copa de durazno
INGREDIENTES
• 1 lata de 820 g de duraznos en almíbar Toscana
• 200 g de crema de leche
• 10 g de gelatina sin sabor
• 4 cucharadas de agua caliente
• Hojas de menta fresca para decorar
PASO A PASO
1
Mezclamos la gelatina con el agua caliente.
2
En una licuadora, añadimos 4 mitades de duraznos y un chorrito de almíbar.
3
Mientras licuamos, añadimos la gelatina poco a poco.
4
En un bowl, batimos la crema de leche hasta obtener una textura espesa.
5
Integramos la mezcla de durazno a la crema.
6
En una copa, añadimos la mezcla de crema y durazno. Refrigeramos por 1 hora.
7
Decoramos con duraznos en rodajas y hojas de menta.