Fusilli con langostinos y espinaca

INGREDIENTES

• 340 g de fusilli tricolore Toscana
• 400 g de espinaca
• 3 langostinos
• 2 dientes de ajo
• 1 limón sutil
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

PASO A PASO

1

Cocinamos la pasta en agua según las instrucciones del empaque.

2

En una sartén, colocamos aceite, lo dejamos calentar y agregamos el ajo, la espinaca y la pimienta. Sofreímos de 8 a 10 minutos, hasta que reduzcan su tamaño.

3

En otra sartén, asamos los langostinos con sal, pimienta y limón.

4

Cuando la espinaca esté lista, agregamos el fusilli. Mezclamos bien y servimos con un langostino encima de la pasta.