Pancakes de Avena llenos de Energía
INGREDIENTES
• 1 taza de Avena Toscana en hojuelas
• 2 huevos
• 1 taza de chispas de chocolate
• ¾ de taza de yogurt griego sin azúcar
• ¾ de taza de la leche de tu preferencia
• 1 cucharadita de polvo para hornear
PASO A PASO
1
Procedemos a moler nuestra avena en una licuadora o procesador.
2
Mezclamos los ingredientes en un bowl y batimos hasta obtener una masa uniforme.
3
Calentamos una sartén a fuego medio y añadimos un poco de aceite para evitar que los pancakes se peguen.
4
Vertimos la mezcla en la sartén y colocamos unas chispas de chocolate sobre el lado aún crudo.
5
Volteamos el pancake para que se cocine por ambos lados y las chispas se derritan.
6
Servimos los pancakes y los acompañamos con miel o el aderezo de tu preferencia.