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Pancakes de Avena llenos de Energía

INGREDIENTES

• 1 taza de Avena Toscana en hojuelas
• 2 huevos
• 1 taza de chispas de chocolate
• ¾ de taza de yogurt griego sin azúcar
• ¾ de taza de la leche de tu preferencia
• 1 cucharadita de polvo para hornear

PASO A PASO

1

Procedemos a moler nuestra avena en una licuadora o procesador.

2

Mezclamos los ingredientes en un bowl y batimos hasta obtener una masa uniforme.

3

Calentamos una sartén a fuego medio y añadimos un poco de aceite para evitar que los pancakes se peguen.

4

Vertimos la mezcla en la sartén y colocamos unas chispas de chocolate sobre el lado aún crudo.

5

Volteamos el pancake para que se cocine por ambos lados y las chispas se derritan.

6

Servimos los pancakes y los acompañamos con miel o el aderezo de tu preferencia.

¡Y LISTO!