En un bowl, agregamos el aceite, el agua y la levadura. Mezclamos y añadimos la harina y la pizca de sal.

Una vez que se haya integrado, pasamos la mezcla a una superficie para amasarla bien durante 3 a 4 minutos, sin parar.

Cuando la masa esté totalmente lisa, estará lista. Si se pega mucho, agregamos un poco de harina y continuamos amasando hasta que quede lisa. La dejamos reposar durante 24 horas o mínimo 1 hora.

Partimos la masa en dos para hacer dos pizzas. Amasamos y estiramos. Luego, añadimos los ingredientes y horneamos por 20 a 25 minutos, a 190 ºC.