Spaghetti alle vongole

INGREDIENTES

• 350 g de spaghetti Toscana
• 750 g de almejas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de mostaza
• 1 cucharada de perejil picado
• 2 dientes de ajo
• Sal y pimienta al gusto

PASO A PASO

1

Cocinamos la pasta según las instrucciones del empaque y reservamos.

2

En una olla, agregamos aceite de oliva y cocemos las almejas. Luego, agregamos agua y terminamos la cocción hasta que se abran.

3

En una sartén con aceite de oliva salteamos el ajo picado finamente, bajamos el fuego y añadimos las almejas. Agregamos el perejil, la sal y la pimienta.

4

Añadimos la pasta en la sartén con una cucharada del agua de cocción de las almejas.

5

Sirve y disfruta.