Cocina la pasta en un litro de agua con una cucharadita de sal entre 8 y 10 minutos. Cuela y reserva.

Pica la calabaza en trozos grandes y colócalos en una lata de horno.
Sazona con las hierbas, la sal, la pimienta y el aceite. Hornea durante 30 minutos a 180 grados.

Una vez horneada la calabaza, aplástala agregando el queso parmesano.
En un sartén grande agrega aceite de oliva y la pasta con una media taza del agua de cocción. Añade la pasta de calabaza y mezcla enérgicamente. Mantenla a fuego bajo durante 10 minutos y sirve.