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Spaghetti en salsa de Cangrejo

INGREDIENTES

• 400 g de Spaghetti #5 Toscana
• 50 g de ajo
• 100 g de cebolla perla
• 30 ml de aceite de oliva
• 250 ml de crema de leche
• Hoja de laurel
• 300 g de pulpa de cangrejo
• Sal y pimienta al gusto
• 150 g de queso parmesano rallado

PASO A PASO

1

Cocina la pasta en un litro de agua con una cucharadita de sal entre 8 y 10 minutos. Cuela y reserva.

2

Pica el ajo y sofríelo en el aceite de oliva con la cebolla perla. Agrega la crema de leche, la hoja de laurel y agrega sal y pimienta al gusto.

3

Incorpora el cangrejo deja cocinar por unos 10 minutos a fuego bajo, coloca la pasta y revuélvelo bien. Termina con el queso parmesano sobre el plato armado y sirve.

¡Y LISTO!