No es pasta, son pancakes
No es pasta, son pancakes
Tiempo
20
minutos
Porciones
4
Dificultad
¿Qué necesitas?
Para los pancakes
- 1 taza de harina con polvo de hornear Toscana
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 taza de leche
- 1 huevo
- 1 cucharadita mantequilla para el sartén
- 1 pizca de sal
Para decorar
- 2 cucharadas de pistachos triturados
- 1 plátano en rodajas
- ½ taza de arándanos
- Jarabe de chocolate al gusto
- Miel de maple al gusto
Para los pancakes
- 1 taza de harina con polvo de hornear Toscana
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 taza de leche
- 1 huevo
- 1 cucharadita mantequilla para el sartén
- 1 pizca de sal
Para decorar
- 2 cucharadas de pistachos triturados
- 1 plátano en rodajas
- ½ taza de arándanos
- Jarabe de chocolate al gusto
- Miel de maple al gusto
Paso a paso
- En un bowl, mezclamos la harina con polvo de hornear Toscana, el huevo, la leche, el azúcar morena y una pizca de sal hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
- Vertemos la mezcla en una botella squeeze o dispensadora para poder formar los pancakes con facilidad.
- En una sartén antiadherente ligeramente engrasada, formamos espirales con la mezcla para que parezcan “spaghetti”. Cocinamos a fuego medio durante unos 2–3 minutos por lado hasta que estén dorados.
- Retiramos los pancakes del sartén y los colocamos en un plato, formando un pequeño nido o montaña.
- Decoramos con rodajas de plátano, arándanos, jarabe de chocolate, miel de maple y pistachos triturados.
¡Y listo!
