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Bowl caliente de avena con plátano y cacao

Bowl caliente de avena con plátano y cacao

Tiempo

15 minutos

Porciones

4

Dificultad

¿Qué necesitas?

  • 2 tazas de Avena en Hojuelón Toscana
  • 8 hojas de menta fresca
  • 4 cdas de chocolate en polvo
  • 4 cdas de miel de abeja
  • 2 tazas de yogurt griego
  • 2 plátanos
  • 2 huevos
  • 2 cdas de mantequilla
  • 1 taza de rodajas de plátano para topping
  • 1/2 taza de cerezas o arándanos

Paso a paso

  1. En un bowl grande, aplastamos los plátanos hasta formar un puré y añadimos los huevos, la avena y el chocolate en polvo. Mezclamos bien hasta obtener una preparación homogénea.
  2. Derretimos la mantequilla en un sartén a fuego medio y vertemos la mezcla, formando una capa gruesa. Cocinamos hasta que esté dorada.
  3. Retiramos la preparación del sartén y la desmenuzamos en trozos.
  4. En tazones individuales, colocamos una base de yogurt griego y encima agregamos los trozos de la mezcla de avena ya cocinada.
  5. Terminamos con rodajas de plátano, cerezas o arándanos, hojas de menta fresca y un chorrito de miel de abeja para endulzar.

¡Y listo!


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