Pasta post entreno con atún y tomate
Pasta post entreno con atún y tomate
Tiempo
20
minutos
Porciones
4
Dificultad
¿Qué necesitas?
- 400 g de broca Toscana
- 360 g de atún en agua (escurrido)
- 700 g de tomate triturado natural
- 180 g de espinaca fresca
- 6 dientes de ajo bien picados
- 2 cdas de aceite de oliva extra virgen
- 15 g de albahaca fresca
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400 g de broca Toscana
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360 g de atún en agua (escurrido)
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700 g de tomate triturado natural
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180 g de espinaca fresca
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6 dientes de ajo bien picados
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2 cdas de aceite de oliva extra virgen
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15 g de albahaca fresca
Paso a paso
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Cocina la pasta según las indicaciones del empaque. Reserva una taza del agua de cocción.
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En una sartén a fuego medio, dora el ajo picado con el aceite de oliva hasta que suelte todo su olor (sin dejarlo quemar).
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Añade el tomate triturado, el atún desmenuzado y la espinaca. Deja que la espinaca se reduzca y todo se integre por un par de minutos.
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Integra la pasta directamente en la sartén con la salsa, suma las hojas de albahaca fresca y revuelve a fuego bajo para que se absorban todos los sabores.
¡Y listo!