Dip de aceitunas
Dip de aceitunas
Tiempo
30
minutos
Porciones
4
Dificultad
¿Qué necesitas?
- 1 taza de aceitunas verdes con pimiento Toscana
- 1 cucharada de aceitunas picadas (para decorar)
- 200 g de queso crema
- ½ taza de perejil fresco picado
- Pan de ajo ya preparado, para acompañar
- 1 taza de aceitunas verdes con pimiento Toscana
- 1 cucharada de aceitunas picadas (para decorar)
- 200 g de queso crema
- ½ taza de perejil fresco picado
- Pan de ajo ya preparado, para acompañar
Paso a paso
- En una batidora o procesador, colocamos las aceitunas junto con 2 o 3 cucharadas de su líquido, el queso crema y el perejil picado.
- Procesamos hasta obtener una mezcla cremosa. El líquido de las aceitunas ayuda a darle sabor y una textura más ligera, sin necesidad de agregar aceite.
- Probamos y ajustamos si deseamos más perejil o un poco más de líquido para aligerar.
- Servimos el dip en un bowl pequeño y decoramos la parte superior con aceitunas picadas.
- Acompañamos con pan de ajo caliente o tostado.
¡Y listo!
