Empanadas de piña
Empanadas de piña
Tiempo
55
minutos
Porciones
12
Dificultad
¿Qué necesitas?
- 500 g de harina Toscana
- 10 g de sal
- 20 g de azúcar
- 175 g de manteca
- 50 ml de huevos
- 205 ml de agua
- 25 g de levadura
- 175 g de queso fresco
- 150 g de mermelada de piña
- 5 g de fécula de maíz
- 500 g de harina Toscana
- 10 g de sal
- 20 g de azúcar
- 175 g de manteca
- 50 ml de huevos
- 205 ml de agua
- 25 g de levadura
- 175 g de queso fresco
- 150 g de mermelada de piña
- 5 g de fécula de maíz
Paso a paso
- Hacemos un volcán con la harina Toscana. En el centro colocamos todos los ingredientes y amasamos hasta obtener una mezcla homogénea. Amasamos durante 15 minutos y reservamos para que la masa repose.
- Estiramos la masa y formamos láminas cuadradas. Colocamos el relleno de piña con queso, doblamos en forma de pañuelo.
- Abrillantamos con huevo batido, horneamos a 170°C, durante 20 minutos.
¡Y listo!
