Pasta a la crema con camarones
Pasta a la crema con camarones
Tiempo
30
minutos
Porciones
6
Dificultad
¿Qué necesitas?
- 400 g de cabello de ángel pasta larga Toscana
- 500 g de camarones
- 200 ml de crema de leche
- 50 g de mantequilla
- 3 dientes de ajo
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1 limón (ralladura y jugo)
- 1 puñado de cilantro
- ¾ de taza del agua de cocción
- ½ cebolla perla pequeña
- Queso parmesano al gusto
- Condimentos en polvo al gusto: ajo, cebolla, paprika
- Sal y pimienta al gusto
- 400 g de cabello de ángel pasta larga Toscana
- 500 g de camarones
- 200 ml de crema de leche
- 50 g de mantequilla
- 3 dientes de ajo
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1 limón (ralladura y jugo)
- 1 puñado de cilantro
- ¾ de taza del agua de cocción
- ½ cebolla perla pequeña
- Queso parmesano al gusto
- Condimentos en polvo al gusto: ajo, cebolla, paprika
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso
- Cocinamos la pasta Toscana según las instrucciones del empaque. Colamos y reservamos.
- Limpiamos los camarones, los sazonamos con los condimentos en polvo.
- Calentamos un poco de aceite en una sartén, doramos los camarones por ambos lados y reservamos.
- En la misma sartén, añadimos la mantequilla, la cebolla, la ralladura y el jugo de limón.
- Luego, agregamos los camarones, la crema de leche, el cilantro, el queso parmesano y el agua de cocción.
- Mezclamos todo muy bien y dejamos cocinar durante 5 minutos.
- Servimos caliente con más salsa y decoramos con cilantro.
¡Y listo!
