Pomodoro con burrata di bufala
Pomodoro con burrata di bufala
Tiempo
25
minutos
Porciones
4
Dificultad
¿Qué necesitas?
- 400 g de spaghetti Toscana
- 150 g de mantequilla
- 5 tomates
- 2 dientes de ajo
- 1 burrata di bufala
- Hojas de albahaca al gusto
- Aceite de oliva al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- 400 g de spaghetti Toscana
- 150 g de mantequilla
- 5 tomates
- 2 dientes de ajo
- 1 burrata di bufala
- Hojas de albahaca al gusto
- Aceite de oliva al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso
- Cocinamos la pasta Toscana según las instrucciones del empaque. Colamos y reservamos.
- Derretimos la mantequilla en una sartén.
- Sofreímos los ajos picados y los tomates en rodajas hasta que se ablanden y suelten sus jugos.
- Condimentamos con la sal y la pimienta.
- Agregamos la pasta y mezclamos todo hasta incorporar bien.
- Colocamos la burrata en el centro del plato y añadimos albahaca fresca.
- Ponemos aceite de oliva, servimos.
¡Y listo!
