Rollitos de lasagna en salsa Alfredo
Rollitos de lasagna en salsa Alfredo
Tiempo
60
minutos
Porciones
6
Dificultad
¿Qué necesitas?
Para los rollitos
- 10 láminas de lasagna precocidas Toscana
- 60 g de cebolla picada
- 60 g de queso crema
- 40 g de queso parmesano rallado
- 15 ml de aceite
- 3 dientes de ajo, machacados
- 2 puñados de espinacas frescas
- 1 pechuga de pollo grande, en cubos
- Sal, pimienta y ajo en polvo al gusto
Para la salsa Alfredo
- 250 ml de crema de leche
- 40 g de queso parmesano rallado
- 30 g de mantequilla
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
Para los rollitos
- 10 láminas de lasagna precocidas Toscana
- 60 g de cebolla picada
- 60 g de queso crema
- 40 g de queso parmesano rallado
- 15 ml de aceite
- 3 dientes de ajo, machacados
- 2 puñados de espinacas frescas
- 1 pechuga de pollo grande, en cubos
- Sal, pimienta y ajo en polvo al gusto
Para la salsa Alfredo
- 250 ml de crema de leche
- 40 g de queso parmesano rallado
- 30 g de mantequilla
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso
- Precalentamos el horno a 180° C.
- Para la salsa Alfredo, derretimos la mantequilla, sofreímos el ajo, añadimos la crema de leche, el queso parmesano, la sal y la pimienta. Cocinamos hasta espesar y reservamos.
- Para el relleno, sofreímos la cebolla y el ajo en aceite, agregamos el pollo, la sal, la pimienta y el ajo en polvo, y cocinamos hasta dorar.
- Luego, añadimos las espinacas, mezclamos con el queso crema y el queso parmesano. Retiramos del fuego.
- Remojamos las láminas de lasagna precocidas Toscana en agua caliente durante 10 minutos para que se ablanden.
- Rellenamos las láminas de lasagna precocidas Toscana con la mezcla de pollo, las enrollamos y colocamos en un recipiente para horno. Vertemos la salsa Alfredo encima y horneamos durante 25 a 30 minutos.
¡Y listo!
